La entrega se realiza a través del Programa de Apoyo Nutricional a las Personas Celiacas dependiente de la Dirección de Seguridad Alimentaria, de 7 a 13.

Son cerca de 900 los beneficiarios pertenecientes al interior y 500 en Capital, que en forma mensual y gratuita reciben la caja con productos sin gluten que distribuye el Ministerio de Desarrollo Social.

Desde este organismo, se brinda apoyo alimentario, asesoramiento y contención a las personas que padecen esta enfermedad.

La celiaquía es una afección causada por el daño al revestimiento del intestino delgado. Este daño proviene de una reacción a la ingestión de gluten. Esta es una sustancia que se encuentra en el trigo, la cebada, el centeno y posiblemente la avena. Y también en alimentos elaborados con estos ingredientes.

Las oficinas del Ministerio, se encuentran abiertas a aquellas personas que padecen esta enfermedad y quieren ser parte del Programa, que les va permitir acceder a las cajas de alimentos sin gluten, deben acercarse y dar cumplimiento con los requisitos que son mínimos, principalmente tener el certificado médico que acredite que padecen celiaquía.